Creme de Abacaxi

Creme de Abacaxi

30min
6 porções


* Ingredientes
* 1 lata de abacaxi em calda
* 1 lata de creme de leite sem soro
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
* 2 colheres de sopa de mido de milho
* 1 coco fresco ralado

* Modo de Preparo

1. Escorrer o abacaxi, cortar em cubos e coloque em uma travessa
2. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e meia lata de leite de vaca
3. Quando levantar fervura, coloque o restante do leite misturado com o amido de milho dissolvido
4. Mexer bem e deixar cozinhar por 3 minutos
5. Deixe esfriar mexendo de vez em quando
6. Quando estiver frio coloque sobre o abacaxi cobrindo com o coco ralado
7. Sirva gelado