Receita de Molho de Tomate com Abóbora e Beterraba

Receita de Molho de Tomate com Abóbora e Beterraba

Categoria: Molhos - Escuros
Ingredientes:

* 1 1/2 kg de abóbora moranga
* 1/2 kg de tomate
* 1/2 kg de beterraba
* 3 tablete(s) de caldo de legumes

Preparação:

Cozinhe a abóbora com os tomates e o caldo de legumes, até ela ficar bem cozida.Cozinhe na pressão a beterraba até ficar bem mole. Bater tudo no liqüidificador até ficar na consistência de molho de tomate,adicione o sal a gosto.