Consedimento de alga nori

Ingredientes:

* 3 a 4 folhas de alga nori
* Água e shoyu, q.b.

Preparação:

Parta a alga nori em pequenos pedaços. Coloque-os num tacho, cubra com água e uma colher de sopa mal cheia de shoyu.
Cozinhe num tacho destapado até se evaporar todo o líquido. No final pode juntar umas gotas de sumo de gengibre ralado.

É bom para limpar o sistema linfático e ajuda a libertar toxinas. Estimula o apetite e fortalece o sistema digestivo.

* Receita do livro "MACRO APETITE - COZINHA NATURAL E PORTUGUESA" - Eugénia Varatojo